Zalm is een van de meest gegeten voedingsmiddelen die er zijn. Of je nu een zalmfilet grilt, een zalmburger maakt, of zoals veel mensen, een stukje zalm rookt, zalm is een vaste waarde in veel diëten. Maar hoeveel eiwitten zitten er in een portie zalm? Laten we dat eens goed bekijken.
Voedingswaarde van 100 gram zalmfilet
Voordat we kijken naar de hoeveelheid eiwitten, is het goed om te weten wat de algehele voedingswaarde is van 100 gram zalmfilet:
- Calorieën: 200 kcal
- Vetten: 13,5 gram
- Koolhydraten: 0 gram
Het wijst erop dat zalm een rijke bron van gezonde vetten is, zoals omega-3 vetzuren, die belangrijk zijn voor het hart en de hersenfunctie. Het ontbreken van koolhydraten maakt zalm geschikt voor koolhydraatarme diëten. De genoemde gegevens benadrukken de hoge voedingswaarde van zalmfilet, vooral als onderdeel van een gebalanceerd dieet dat rijk is aan gezonde vetten.
Hoeveel gram eiwit zit er in 100 gram zalm?
Laten we nu specifiek kijken naar de eiwitten. Eiwitten zijn erg belangrijk voor ons lichaam. Ze helpen bij de opbouw van spieren, het herstellen van weefsel en het aanmaken van enzymen en hormonen. In 100 gram zalm zit ongeveer 20 gram eiwit.
Dit maakt zalm een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten, die goed zijn voor spieropbouw, herstel en algehele lichaamsfuncties. Vergeleken met andere eiwitbronnen zoals vlees of peulvruchten, biedt zalm een rijke eiwitbron met toegevoegde voordelen van gezonde vetten, zoals omega-3-vetzuren, die bijdragen aan een gezond hart en een goede hersenfunctie. De combinatie van eiwitten en gezonde vetten maakt zalm een waardevolle keuze voor zowel sporters als mensen die een uitgebalanceerd dieet nastreven.
Ook benieuwd hoeveel eiwitten er in andere maaltijden zitten? Bekijk dan snel deze artikelen:
Zalm en een gezonde levensstijl
Zalm speelt een belangrijke rol in een gezonde levensstijl vanwege de rijke voedingswaarde en de voordelen die het biedt. Het is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten. Bovendien bevat zalm aanzienlijke hoeveelheden omega-3-vetzuren, zoals EPA en DHA, die bijdragen aan een gezonde hartfunctie door het verlagen van ontstekingen en het verbeteren van de bloeddruk.
De omega-3-vetzuren in zalm helpen ook bij het bevorderen van een goede hersenfunctie en kunnen de stemming verbeteren. Zalm is ook rijk aan vitamine D, wat belangrijk is voor de botgezondheid en het immuunsysteem. Door zalm regelmatig op het menu te zetten, profiteer je van een voedingsmiddel dat niet alleen voedzaam is, maar ook bijdraagt aan het verminderen van risico’s op chronische ziekten en het ondersteunen van een algemeen gezonde levensstijl.
Conclusie
Dus, hoeveel eiwitten zitten er in 100 gram zalm? In 100 gram zalmfilet zit ongeveer 20 gram eiwit. Dit maakt het een uitstekende bron voor spieropbouw en herstel. Dit hoge eiwitgehalte, gecombineerd met gezonde vetten en essentiële voedingsstoffen, ondersteunt een uitgebalanceerd dieet en draagt bij aan een gezonde levensstijl.
Hopelijk heb je nu een duidelijk beeld van de voedingswaarde van een hoeveel gram eiwit er in een zalmfilet van 100 gram zit. Blijf ons volgen op ProHealth.nl voor meer tips en advies over een gezonde levensstijl!
